隨著國家對節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的重視和大力推廣，中國空氣能產(chǎn)業(yè)借助國家政策的扶助在短短10多年間不斷快速擴(kuò)張，產(chǎn)業(yè)日趨成熟?？諝饽茏鳛橐豁?xiàng)非常節(jié)能環(huán)保的高科技產(chǎn)品，不僅在熱水領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，在其他領(lǐng)域也非常收歡迎，比如現(xiàn)階段烘干市場，空氣能熱泵在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低及烘干成本高的難題。并且空氣能烘干機(jī)在眾多行業(yè)中逐步得到應(yīng)用。

比如平時經(jīng)常吃的食物，或者中藥中需要用到的藥材，往往都需要經(jīng)過一套完整的烘干流程，才能真正拿來食用、使用。這樣的例子很多，比如臘腸、腐竹還有天麻等等。

也正是因?yàn)檎麄€社會對于這些材料的需求越來越大，所以烘干產(chǎn)業(yè)開始收獲越來越多的重視與關(guān)注。就目前的情況來看，烘干領(lǐng)域中最為火熱的設(shè)備無疑是空氣能熱泵?？諝饽軣岜米铋_始是在供熱和采暖方面攻城拔寨，如今快速進(jìn)軍烘干領(lǐng)域，依靠的是自身的哪些優(yōu)勢呢？

民間傳統(tǒng)的烘干方案，常見的有晾曬和風(fēng)干。這兩種風(fēng)干方案效果是不差，但是由于烘干過程中食材直接與外界接觸，一旦碰上風(fēng)沙天氣容易遭受二次污染。而且這兩種方案，受天氣影響較大，下雨天或者下雪天，都無法實(shí)現(xiàn)烘干過程，局限性大，不能作為長期穩(wěn)定的烘干選擇。

反過來看空氣能熱泵烘干，采用搭建烘干房的形式來烘烤。利用空氣能熱泵制造熱風(fēng)，熱風(fēng)吹入烘干房內(nèi)來達(dá)到烘干的目的。空氣能熱泵本身制熱不受天氣限制，有空氣、有電能就能制熱，一年365天都可以有效實(shí)現(xiàn)烘干。而且由于食材放置在烘干房內(nèi)，與外界形成隔離，污染物都被阻擋在烘干房內(nèi)，烘干的成品純凈度非常高。

不同的食材，也有著不同的烘干要求，所需要的烘干溫度、濕度都大不相同。采用鍋爐烘烤，火候不太好把控，容易烘烤過度或者烘烤不達(dá)標(biāo)。而空氣能熱泵的出現(xiàn)也解決了這樣的問題。

采用舒量空氣能熱泵進(jìn)行烘干制熱能效很高。消耗1kw的電能最多可以產(chǎn)生4kw的熱能。制熱效率可達(dá)400%。極高的制熱效率不僅可以大大縮短烘干周期，還可以減少設(shè)備的電能消耗。烘干的效率得到了提高，烘干的開支（設(shè)備電費(fèi)）卻還減少，一來二去，可以大幅提高食材制造商的收益。這樣的空氣能熱泵受到歡迎也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?

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